Amarone vīns – Amarone della Valpolicella

Amarone vīns

Amarone vīns – Itālijas Valpolicellas dārgakmens Ko nozīmē šī vīna nosaukums? Amarone vīns… Principā tas sastāv no divām daļām. “Amarone” – itāļu valodā nozīmē “lielais rūgtais” (no vārda amaro, kas nozīmē rūgts). Šis nosaukums radās, lai atšķirtu Amarone no Recioto della Valpolicella, kas ir salds deserta vīns, gatavots no tām pašām vīnogām, bet ar pārtrauktu rūgšanas procesu, saglabājot […]